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É uma especialidade médica reconhecida pelo
Conselho Federal de Medicina (assim como
Endocrinologia, Cardiologia, etc...) que
pesquisa e utiliza nutrientes na prevenção,
diagnóstico e tratamento de doenças.
O médico responsável pela especialidade no
Brasil, denomina-se Nutrólogo.
Como exemplo de prevenção pode-se dizer que a
suscetibilidade às doenças crônicas e
degenerativas (cardíacas, câncer, osteoporose)
pode ser influenciada por vários fatores,
incluindo interação entre dieta e genética.
Os nutrientes que funcionam como fármacos, como
o AAS que originalmente foi isolado de plantas,
agem no tratamento das doenças.
São considerados nutrientes essenciais para os
seres humanos: água, aminoácidos, vitaminas,
fonte de energia (carboidratos), ácidos graxos,
minerais, eletrólitos.
A Nutrologia engloba vários itens, quais sejam:
- Avaliação nutricional
- Alimentação essencial durante a gravidez para
que mãe e feto estejam em harmonia.
- Recomendações nutricionais durante a
infância.
- Nutrição na adolescência
- Tratamento nutricional do diabetes
- Obesidade infantil e do adulto
- Orientação para o controle da dislipidemia
(distúrbio do colesterol).
- Prevenção da osteoporose
- Suporte nutricional (nutrição enteral e
parenteral) nas doenças que cursam com má
absorção, nos indivíduos com infecções graves,
após cirurgia ou trauma. A nutrição enteral é
feita através de sondas que vão até o estômago
ou até o início do intestino delgado. A nutrição
parenteral (longa duração), utiliza cateteres
colocados em veias calibrosas.
- Orientação alimentar para o melhor
desempenho nas atividades físicas.
- Tratamento dietético e acompanhamento dos
transtornos alimentares. A Anorexia nervosa se
caracteriza pela perda excessiva de peso, devido
a uma atitude psicopatológica distorcida em
relação à alimentação e ao peso. A Bulimia
caracteriza-se por alimentação compulsiva e
purgação (vômitos,laxantes,diuréticos)
freqüentes associadas a uma preocupação
exagerada com a forma e peso corporais.
A Nutrologia trabalha em conjunto com todas as
demais especialidades médicas, uma vez que a
alimentação correta é a base mais sólida para a
conquista e manutenção da saúde.
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O que é Nutrologia?
